Menu Close

Jenis dan Asal Teh

Teh Jasmine, Teh Ceylon dan Teh Darjeeling

Yang membuat teh melati begitu istimewa adalah kombinasi daun teh berkualitas tinggi dengan kelopak bunga melati. Kelopak melati memberi teh aroma yang lembut dan sangat aromatik. Kelopak melati juga memberi teh rasa sedikit manis.

Jasmine telah diproduksi di China setidaknya selama 700 tahun. Produksi asli teh melati termasuk memetik bunga melati sepenuhnya saat mulai mekar dan menambahkannya ke daun teh di malam hari untuk memastikan aroma dan aroma terbaik. Dalam kebanyakan kasus, teh diharumkan dua kali – menggunakan dua tandan bunga melati yang berbeda untuk memastikan teh dituangkan dengan benar.

9 Rekomendasi Teh Bunga yang Nikmat dan Paling Banyak Diminati (2019)

Saat ini, sebagian besar teh melati dunia masih dibuat di China, dan banyak orang beranggapan bahwa teh melati semuanya berasal dari China. Namun, teh melati dibuat di India dan Sri Lanka.

Selain itu, kebanyakan orang juga beranggapan bahwa teh melati terbuat dari teh hijau. Meskipun benar bahwa teh melati dibuat dari teh hijau di masa lalu dan kebanyakan teh melati yang dibuat saat ini masih terbuat dari teh hijau, Anda dapat menemukan teh melati yang dibuat dengan teh hitam, oolong, dan teh putih. Untuk alasan ini, teh melati kemungkinan besar disajikan dalam lebih banyak jenis dibandingkan teh lainnya.

Teh Ceylon dari Sri Lanka

Ceylon adalah nama kolonial untuk Sri Lanka. Sri Lanka adalah daerah penghasil teh terbesar ketiga di dunia, tetapi sebagian besar menghasilkan teh hitam. Faktanya, produksi teh adalah pemberi kerja terbesar di Sri Lanka, memberikan peluang kerja bagi lebih dari satu juta orang. Kebanyakan teh Ceylon adalah teh hitam, tetapi teh putih, hijau, dan oolong mulai tumbuh. Sebagian besar teh melati Ceylon dibuat dari teh hijau, seperti halnya di China.

Teh hijau Ceylon bertubuh penuh dan sedikit astringen dengan rasa seperti kacang atau kacang yang cerah dan tajam. Menambahkan melati memberi teh aroma dan aroma manis. Teh melati hijau ceylon lebih kaya dari teh melati lainnya.

Teh putih dengan cepat mendapatkan popularitas di dunia Barat, jadi kemungkinan besar kita akan melihat lebih banyak campuran teh putih. Sangat mungkin kita akan segera melihat teh melati putih dari Sri Lanka.

Anda juga bisa menemukan teh melati Ceylon yang terbuat dari daun teh hitam. Karena teh hitam lebih kuat dari teh lainnya, rasa melati biasanya sangat tenang dalam teh hitam. Namun, karena teh hitam Ceylon lebih lembut daripada banyak teh hitam lainnya, melati menempati posisi sentral dalam teh hitam Ceylon.

Teh Darjeeling dari India

Teh Darjeeling adalah salah satu teh paling terkenal di dunia. Tumbuh di bagian timur laut India, di kaki pegunungan Himalaya antara Nepal, Sikkim dan Bhutan. Ketika kebanyakan orang memikirkan teh Darjeeling, mereka biasanya memikirkan teh hitam. Namun, teh hitam, putih, hijau, dan oolong ditanam di wilayah Darjeeling, India. Semua teh Darjeeling memiliki rasa musky yang luar biasa yang berasal dari kombinasi iklim, tanah, dan medan yang sejuk dan lembab.

Darjeeling adalah salah satu daerah penghasil teh terbesar di dunia, menghasilkan berbagai macam teh. Inggris adalah orang pertama yang memulai kebun teh di bagian dunia ini, untuk bersaing dengan produsen teh Cina. Wilayah ini merupakan iklim yang sempurna untuk menanam semua jenis teh – yang semuanya memiliki cita rasa berbeda yang hanya dapat diproduksi di bagian dunia ini.

Darjeeling menghasilkan banyak teh setiap tahun – beberapa di antaranya beraroma melati. Sebagian besar teh melati Darjeeling terbuat dari daun teh hitam. Kombinasi ini memberikan cita rasa yang sangat unik. Rasa musk yang bening dari teh Darjeeling hitam dibuat lebih lembut dan manis dengan rasa dan aroma kelopak bunga melati yang lembut.

Beberapa perkebunan teh yang terletak di kawasan Darjeeling India juga memproduksi teh melati dari teh hijau. Teh ini akan sedikit mengingatkan pada teh melati Cina, tetapi tetap akan membawa rasa dan intensitas pala yang dikenal dengan teh Darjeeling.

Kemungkinannya tidak terbatas

Seperti yang Anda lihat, pilihan teh melati hampir tidak ada habisnya. Anda bisa memilih teh melati dari Cina, Jepang, India, atau Sri Lanka yang dibuat dengan teh hijau, putih, hitam, atau oolong. Penyebut yang umum adalah rasa dan aroma lezat yang Anda tuangkan ke dalam kelopak bunga melati dengan teh.

Setiap jenis teh melati akan memiliki kualitas dan rasa yang unik. Pastikan teh melati apa saja

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *